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河内長野市にある焼き菓子屋『菓子工房ナボット』。地元の食材を使ってお菓子を作っています。


by nabote

マフィンリニューアル

マフィンがよりきめ細かくしっとりになりました。
味はいいけど食感がもそっとするなーと思って、思い立って変えてみました。
レシピはそのまま、作り方をちと変えて…
結果は納得!!
ふわっとしっとりに、とってもよくなりました。
明日の軒下マーケットにはいちごクランブルマフィンとオレンジピールとビターチョコレートのマフィンをお持ちします。
寺内町散歩のお供にぜひどうぞ!!
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by nabote | 2012-06-08 19:47